Joulukalenteri, luukku 21

Perinteisin joulukakku on Taatelikakku, miten se leivotaan? Tässä on ohje siihen.

 RESPTI TAATELIKAKKUUN:

1 pkt kivettömiä taateleita
3 dl vettä
1 ½ dl sokeria
200 g voita/margariinia
2 munaa
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
3 ½ dl vehnäjauhoja

• Paloittele taatelit ja keitä ne soseeksi veden ja sokerin kanssa.
• Sekoita joukkoon rasva ja anna seoksen jäähtyä.
• Lisää seokseen munat yksitellen hyvin vatkaten.
• sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.
• kaada voideltuun ja jauhotettuun vuokaan.
•  Paista 175 asteessa, noin tunti.